by Arifani
Para jagoans kecil minta dibikinin martabak telur buat bekal td pagi. Emak rada rempong n terbatas waktu. Pernah liat di internet bisa pake kulit lumpia. Akhirnya dipakelah kulit lumpia, isinya kornet, telur, daun bawang. Yaaa ini martabak telur versi emak anti rempong dan gak mau ribet (baca: males) ??
Bahan-bahan
4 butir telur
3 batang daun bawang iris tipis
1 buah bawang bombay iris dadu kecil2
100 gr kornet sapi (sy pake 2 sachet pronas classic @50gr)
10-15 lembar kulit lumpia
secukupnya gula, garam, dan merica
Langkah
Kocok telur, lalu masukkan kornet, daun bawang, bawang bombay
Beri garam, gula, merica. Aduk rata
Panaskan minyak dengan api sedang di teflon, lalu letakkan 1 lembar kulit lumpia ke atas teflon
Tuang satu sendok adonan telur ditengah2 kulit lumpia. Pelan2 saat menuang, supaya telur tidak meleleh keluar
Tutup dengan lembaran kulit lumpia kedua.
Lipat jadi dua. Masak hingga matang. Kulit lumpia cepat sekali matang, jd segera lipat sebelum matang benar
Sajikan
0 Response to "Martabak Telur Mini Anti Rempong Pake Kulit Lumpia by Arifani"
Post a Comment