by Ardhani Restianti Novita Hapsari
Satu kata.... Lezatozzzz....
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
150 gram ubi ungu haluskan
1 sdt ragi instan
150 ml air hangat
3 sdm gula pasir
30 gr margarin
Sejumput garam
Secukupnya meses coklat untuk filling
Langkah
Buat biangnya: Campur air hangat, gula dan ragi instan. Biarkan sampai berbusa
Campur tepung dan ubi ungu sampai berbutir2
Tuang biang ke tepung uleni sampai kalis
Masukkan garam dan margarin uleni sampai kalis lagi (me 150x ulen). Diamkan sampai mengembang 2x.
Bagi-bagi adonan bulatkan lalu isi dengan meses. Bulatkan kembali lalu tata di loyang. Proofing lagi 30-45 menit
Panggang sampai matang. Setelah matang oles dengan margarin
0 Response to "Eggless Purple Sweet Potato Bun by Ardhani Restianti Novita Hapsari"
Post a Comment