by Lisa Meiliana
Masak yang simple,mudah dan cepat buatnya. Googling ketemu resep bolu rainbow kukus ci tintin rayner. Akhirnya buat deh biar bocah bocah bisa cemil sehat. ???? gula dan minyak dikurangi, warna juga dimodifikasi ?? Enak banget nih bolu, teksturnya pas
Bahan-bahan
Bahan A :
4 butir telur ayam
170 gr gula pasir butiran halus
1 sdt emulsifier
Bahan B :
150 gr tepung terigu segitiga
20 gr susu bubuk full cream
1 sdt vanilli bubuk
Bahan C:
100 ml minyak sayur
1 sachet susu kental manis
Tambahan lain:
Pasta coklat
Pasta pandan
Langkah
Kocok bahan A sampai putih, kental dan berjejak.
Ayak dan campur bahan B jadi satu. Sisihkan.
Masukan bahan B bergantian dengan bahan C ke dalam adonan bahan A. (Turunkan dulu kecepatan mixer). Jika sudah tercampur rata matikan mikser. Lalu aduk balik dengan spatula.
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing2 bagian di berikan pasta pandan, coklat, dan satu bagian dibiarkan putih (aku lebih banyak yang putih)
Masukan adonan warna hijau ke dalam loyang 20 cm yang sudah dilapisi kertas roti (kukusan dipanaskan sebelumnya ya) tunggu selama 5 menit baru masukan adonan warna coklat tunggu lagi selama 5 menit. Setelah itu masukan adonan putih dikukus kembali 15 -20 menit
Jika sudah matang. Jangan lupa bolu segera dikeluarkan dari loyang dan dibalik ya. Agar tidak basah kuenya ya. Diamkan beberapa saat setelah diangin2kan baru deh dipotong. Enaaak
0 Response to "Bolu Kukus Pandan Coklat by Lisa Meiliana"
Post a Comment