by Joanne Sebastian
Bikin ini buat bebawaan suami kemarin, saya bikin 2 loyang sekaligus, yang seloyang lagi mau dikasih buat guru Kezia yg 'galak' katanya??
Guru galak jangan dilabrak ya moms, selama galaknya masih wajar, it's ok, mungkin anak kita memang salah juga, kirimin kue aja, pasti level galaknya agak turun deh????
Source : Cicik Ary
Hasil jadi: 20x20 porsi
Bahan-bahan
??bahan cake :
3 butir telur
1/2 sdt emulsifier (me, sp)
150-200 gr gula palem
100 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
2 sdm susu bubuk
65 ml santan kara (1 kotak kecil)
80 ml minyak sayur
??topping (me) :
Secukupnya wijen hitam
Secukupnya wijen putih
Secukupnya millet
Langkah
Kocok gula, sp dan telur hingga putih pucat kental berjejak
Turunkan speed, tuang terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak, mix hingga rata, selingi dengan santan
Matikan mixer, tuang minyak sayur kedalam adonan perlahan, aduk balik, jangan sampai ada minyak yang mengendap yaa
Tuang kedalam loyang, saya pake loyang uk 20x20x4, taburi atasnya dengan taburan
Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 160� selama kurang lebih 30 menit, lakukan tes tusuk untuk meyakinkannya
Kalo sudah matang, keluarkan dari oven, angin2 kan dulu, baru dipotong2
0 Response to "Palm Sugar Cake by Joanne Sebastian"
Post a Comment