HOKBEN RUMAHAN

Dah lama bgt pengen bikin yg beginian ontiii cmn lagi menunggu waktu yang pas buat masak 3 menu sekaligus, aq sharing resep beef yakiniku nya dulu yak 🤓, okay check it out 👇🏼👇🏼👇🏼

By Indri Rahayuningsih

Bahan-bahan

2 piring

1. Bahan beef yakiniku :
2. 2 ons daging sapi
3. 1/2 siung bawang bombay (iris tipis)
4. 1 siung bawang putih (cincang halus)
5. 1 buah paprika hijau (potong sesuai selera)
6. Secukupnya merica
7. 1 liter air
8. Secukupnya kecap manis
9. 1/2 sdm minyak wijen
10. 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)

Langkah

1. Disini aq lebih memilih teflon karena panas yg dihasilkan lbh merata dan g cepat gosong loh ontiii.
2. Panaskan 2 sdm minyak wijen dan 3 sdm minyak goreng diatas teflon dgn suhu api sedang, masukan bawang putih dan daging, grill hingga daging mengeluarkan sari-sari airnya.
3. Tambahkan 1 liter air lalu ungkep daging hingga air menjadi kurang lebih 250 ml atau ungkep selama 15 menit, tambahkan saos tiram, kecap manis, merica, dan masukkan bawang bombay serta paprika (disini aq memasukan bawang bombay dan paprika pada saat terakhir daging akan diangkat agar rasa dan warna sayur masih fresh), aduk merata dan koreksi rasa.
4. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga kekentalan yg dihasilkan benar2 pas.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, chicken egg roll, dan salad yg baru keluar dari kulkas. Jadi deh hore-hore bentonya

   
   

   Sumber Cookpad.com

Tweet