Brownies Panggang

Ide awalnya mau nyoba bikin chewy brownies sich, nyobain resep dr @erlina.lim_. Tp berhubung terjadi kesalahan tekhnis (over baked) jdnya malah kering dan keras. Jd malah mirip brownies kering...kriuk2.😁

By Eka Prasetyaningtyas

Bahan-bahan

1. 150 gram dark chocolate
2. 50 gram mentega
3. 40 ml minyak goreng
4. 2 butir telur
5. 150 gram gula halus
6. 100 gram tepung terigu
7. 35 gram coklat bubuk
8. Toping : Keju dan chocohip

Langkah

1. Lelehkan dark chocolate, mentega dan minyak sayur dgn di tim
2. Kocok telur dan gula halus menggunakan whisk sampai gula larut.
3. Masukan lelehan coklat, aduk smp rata
4. Masukan tepung dan coklat bubuk yg sudah disaring, aduk samapi tercampur rata.
5. Adonan ini sangat kental dan berat
6. Beri toping diatasnya
7. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tempatkan pada rak bagian tengah.
8. Ini tadi pake suhu 150 selama 35 menit...tp telalu kering. Jd lebih baik disesuaikan dgn oven masing2 ya...pake cara tes tusuk aja.
9. 

   Selamat mencoba semoga chewy brownisnya. Harusnya seperti ini ya

Tweet